プロフィール


1988年三重県生まれ。
北海道大学経済学部に進学、休日に道内各地に出かける中で、バラエティーに富んだ北海道の食、まちづくりに関心を持つようになる。学生時代に参加したインターンシップで、優れた技術や理念を持った中小企業の存在を知り、魅力ある企業と若者をつなげたいと、実践型インターンシップに取り組む札幌の企業に就職。都市と農村をつなぐ農業体験のコーディネート、生産者や企業と連携した「顔の見える農産物」の流通システムづくりなどにかかわる。

出産を機にライターに転身、フード業界を中心に、個人飲食店から大手チェーンまで、約700社を取材。企業ホームページのテキスト作成のほか、グルメ、求人サイト、ソーシャルデザイン事例を紹介するウェブマガジン「greenz.jp」など多数執筆中。

2015年、京都に移住。
取材を通じて経営者やシェフたちの仕事に対する思いに触れてきたことから飲食店経営に興味を持ち、市内のシェアキッチンで週に1回ごはん処「うお海」をオープン。
これまで住んでいた北海道のほか、全国各地の食を通して生産者の取り組みや地域の文化を紹介、生産者と消費者、ヒトとマチをつなぐ場づくりに取り組むなど、ライターにとどまらず活動している。